Bienvenue dans mon restaurant ! Il y a 15 ans, j'ai fait le choix de me reconvertir dans la cuisine, une passion qui me tient à cœur depuis toujours.
Ce métier est bien plus qu'un travail pour moi, c'est une véritable vocation.
J'aime transformer des ingrédients simples en des plats qui procurent du bonheur et créent des souvenirs.
Dans ma cuisine, tout est fait maison.
Chaque recette est élaborée avec soin, en choisissant des produits de qualité que je sélectionne avec attention.
Je privilégie autant que possible les produits locaux, en travaillant main dans la main avec les commerçants de notre quartier.
Ce lien avec eux me permet de garantir fraîcheur et authenticité dans chaque assiette.
Je vous invite à découvrir une cuisine sincère et pleine de saveurs, où chaque plat raconte une histoire, la mienne et celle des artisans qui m'entourent.
Bon appétit et merci de votre confiance !
