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Œufs mayonnaise au pesto et parmesan
7.00€
Burrata aux asperges
9.00€
P
G
Asiatique
11.90€
15.90€
Périgourdine
Douce biquette
Burdigala
Assiette de fromages
Assiette de charcuterie
1 pers 9.00€
2 pers 14.00€
Ribs de porc et ses pommes fondantes
17.00€
Pièce du boucher grillée
21.00€
Cocotte de poisson au lait de coco
18.00€
Bacon
Forestier
Fromager
Végétarien
16.00€
Pavlova aux fruits de saison
Fondant au chocolat
Crème brûlée revisitée à l'humeur du chef
Entrée + Plat + Dessert
30.00€
Entrée au choix
Crémeux de légumes du printemps et son œuf parfait
Houmous d'artichaut au Féta et parmesan
Terrine à l'effioché de canard à la truffe
Plat au choix
Pièce du boucher grillée & ses légumes du moment
Ronde du printemps (poisson du jour aux artichauts, petits pois «à la française» et carottes
Suprême de volaille à la citronnelle aux légumes du printemps.
Dessert au choix
À choisir sur l'ardoise ou assiette de fromages
45.00€
Os à moelle au tartare de bœuf
Terrine « maison » au foie gras, effloché de canard & champignons
Plats au choix
Ravioles d'écrevisse aux asperges & leur crémeux au vieux Comté.
Suprême de pintade aux morilles
Tournedos de canard, façon « Rossini »
Sirop
2.40€
Coca cola, Orangina
3.50€
Grassosa citron
4.50€
La Rossa
Rose Lemon
Eau minérale Abatille
50cl 3.00€
1L 5.00€
15cl
75cl
Château la Grolet Bourg C. de Bordeaux 2022
5.00€
Vignobles Despagne-Rapin Les pilliers-Montagne St-Emilion 2019
Domaine des Amadieu Garrigues - Cairanne RG 2023
Château Grand-Renard Sauvignon-Blaye C.De Bordeaux 2023
25.00€
Château Simian Combe des Avaux-C.Du Rhone 2023
Domaine de la Pépière-Clos des Briords Muscadet Sèvre et Maine 2023
Champagne Piollot-Reserve
65.00€
Café
2.00€
Café allongé
2.50€
Café noisette
Cappuccino
3.90€
Thé, infusion
Stella blonde
25cl 5.00€
50cl 9.00€
Hoegaarden blanche
Brasserie Papillon - Bière BIO
India Pale Ale 6% vol. - 33cl
6.50€
Double Belge 7.5% vol. - 33cl
Ricard, Suze
Martini rouge
6.00€
Lillet rouge, blanc
Lillet tonic
8.00€
Jack Daniel’s, Bailey's
Vodka orange
Apérol Spritz
Armagnac
Get 27
Calvados
Rhum orange vanille
